Recetas de navidad para compartir y saborear con toda la familia
Ingredientes
1 Unidad de Chuzo de Cerdo Colanta ®
1 unidad de pimentón rojo
1 pimentón amarillo
1 pimentón verde
1 unidad de cebolla morada
1 calabacín amarillo o zuquini
Champiñones pequeños al gusto
Aceite de oliva al gusto
Preparación
Retirar del palito los trozos de carne y dejarlos separados entre ellos. Cortar las diferentes verduras en cuadrados, barnizar con aceite de oliva; insertar en el palo, intercalándose con los trozos de carne; finalizar la brocheta con un champiñón pequeño en la punta.
Asar a la parrilla a brasa baja, por un lado y luego por el otro.
Notas:
Se pueden conseguir palitos para brocheta para parrilla para que queden más llamativos
Acompañar con Cárnicos Colanta®
