En Colanta seguimos fortaleciendo nuestra tradición quesera y reafirmando el compromiso de la Cooperativa por elaborar productos de excelente sabor y de la más alta calidad. Este año, además de nuestra destacada participación en la III Copa América del Queso en Perú, celebramos con orgullo los resultados obtenidos en el Concurso Nacional de Quesos y Arequipe 2025, del Concejo Nacional de la Calidad de La Leche y Prevención de la Mastitis, un evento que reúne a los mejores productores del país.
Estos reconocimientos internacionales y nacionales son una muestra del trabajo conjunto de nuestros productores asociados, equipos técnicos y colaboradores, quienes día a día ponen su conocimiento y dedicación al servicio del campo colombiano.
Reconocimientos en la III Copa América del Queso – Perú
La III Copa América del Queso reunió a los mejores productores de la región en un espacio que reconoce la excelencia quesera del continente. Allí, nuestros productos fueron evaluados por expertos internacionales y recibieron importantes distinciones que exaltan el sabor, la técnica y la dedicación que caracterizan a Colanta.
Durante esta competencia continental, realizada del 29 al 31 de agosto en Huánuco, nuestros quesos fueron evaluados por un panel internacional de expertos, logrando cuatro importantes medallas en diferentes categorías:
- 🥇 🥇 Super Oro: Queso Tilsit — categoría quesos de pasta prensada.
- 🥇 Oro: Queso Monterey Jack — categoría quesos de pasta prensada, coagulación enzimática y maduración media.
- 🥈 Plata: Queso tipo Parmesano — categoría quesos de pasta prensada, coagulación enzimática y maduración alta (más de 90 días).
- 🥉 Bronce: Queso Holandés tipo Gouda — categoría quesos de pasta prensada, coagulación enzimática y masa cocida.
Cada una de estas medallas resalta la calidad de nuestros procesos y reafirma por qué nuestros quesos han acompañado a las familias colombianas por generaciones.
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Reconocimientos en el Concurso Nacional de Quesos y Arequipe 2025
Sumado nuestra actuación internacional, también nos destacamos en el ámbito nacional. En el XII Premio Nacional del Queso y el VIII Premio Nacional del Arequipe 2025 en Colombia, organizado por Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis (CNLM), recibimos múltiples distinciones que exaltan la diversidad y calidad de nuestra línea de quesos y derivados lácteos.
Este certamen, reconocido por sus rigurosos procesos de evaluación, reafirmó que la industria láctea colombiana vive un momento de excelencia, impulsado por la dedicación, el conocimiento técnico y la calidad de los productos que se elaboran en el país. Estas fueron las distinciones que recibimos en este concurso:
🥇 Mejor Queso del Año
• Queso Holandés Peperoncino
🥇 Medallas de Oro
• Queso Holandés Peperoncino
• Queso Emmental
• Queso Crema
• Arequipe
• Arequipe de búfala
🥈 Medallas de Plata
• Queso Provolone
• Queso Monterrey Jack
• Queso Mozzarella de búfala (líquido de gobierno)
• Queso Tilsit
• Crema Agria
🥉 Medalla de Bronce
• Queso Parmesano
Un reconocimiento para el campo colombiano
Para Colanta, estos premios representan más que una distinción nacional e internacional: son un homenaje al trabajo de nuestros Asociados Trabajadores y Asociados Productores, quienes día a día entregan una leche fresca y de excelente calidad, base fundamental de todos nuestros quesos.
También son una muestra del compromiso de la Cooperativa con la innovación, la mejora continua y la elaboración de alimentos que cumplen con los más altos estándares.
Agradecemos a todos nuestros consumidores por su confianza y por elegir cada día productos elaborados con el compromiso de una Cooperativa que trabaja por el campo y para el campo.
