La característica que mejor define a este queso es la presencia de agujeros en su interior, es ideal para preparar fondue de quesos, tablas de quesos, cordon blue, pasabocas y canapés entre otros.
Queso madurado, duro, graso
INGREDIENTES: Leche entera higienizada, cloruro de sodio, cultivo láctico específico, cuajo.
