Recetas de navidad para compartir y saborear con toda la familia
Ingredientes
250 gramos de Arequipe Colanta®
200 gramos de Crema de Leche Colanta®
125 gramos de Mantequilla Colanta®
500 gramos de harina de trigo
1000 mililitros de aceite vegetal
5 gramos de polvo para hornear
250 gramos de Azúcar
Preparación
En una olla, calentar abundante agua y mantequilla, hasta fundir la mantequilla.
Cuando rompa hervor, retirar del fuego y agregar la harina y mezclar bien hasta lograr una masa homogénea, agregar el polvo de hornear.
Aparte, calentar la crema de leche en un sartén antiadherente y agregar al arequipe; revolver hasta quedar integrado. Reservar.
Pasar la masa a una manga pastelera y hacer los churros con esta.
Poner a calentar el aceite y freír los churros por 5 minutos o hasta que doren.
Retirar del aceite y espolvorear con azúcar y bañar con la salsa de arequipe.
